Rafael García Santos

critic

Rafael García Santos is a respected culinary critic and organizer of prestigious gastronomic competitions, known for promoting Spanish cuisine and recognizing outstanding chefs.

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Spain Spain: Rafael García Santos is the creator of the tortilla competition and presided over the jury. 8

Alejandro Oliveira Xan Otero Celia Correira Pedro Jose Roman Quique Dacosta Kiko Moya Fran Martinez Jose Manuel Crespo Crispi Senen Gonzalez Paco Torreblanca Jose Gomez Pepa Fernandez Alberto Garcia Ponte Egoitz Lopez Javier Izquierdo Carlos Olabuenaga Ricardo Martin Samuel Curbeira Raul Rubio Pelayo Llavona Esteban Rey Adrian Cuevas Andoni Ibarguren Alvaro Caperuchipi Alejandro Diaz Goizane Bilbao Dana Rotaru Alberto Villegas

El País: La mejor tortilla de patatas se come en los restaurantes de La Falda (uno de ellos, el antiguo Sylkar), en Madrid | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas

Uruguay Uruguay: Rafael García Santos organized the tortilla competition. 8

Alberto Garcia Ponte Pedro Mino Egoitz Lopez Javier Izquierdo Carlos Olabuenaga Jose Gomez Paco Torreblanca Kiko Moya Carme Ruscalleda Fran Martinez Quique Dacosta Jose Manuel Crespo Senen Gonzalez Pepa Fernandez Paz Alvarez Alejandro Oliveira Claudia Rodriguez Xan Otero

El Observador: Una tortilla de patatas sin cebolla de un bar de Madrid fue elegida la mejor de España